Chuť čerstvé sklizně
Přeneste si Zemědějství na svůj stůl. Každá bedýnka je výběrem toho nejlepšího, co se v daný týden u nás odehrálo.
Bedýnková KPZ je víc než běžný obchod
Naše zelenina k vám putuje skrze koncept KPZ (komunitou podporovaného zemědělství). Je to koncept přímé spolupráce s námi. Jde o partnerství, které přináší klid a jistotu oběma stranám: vy přesně víte, jak a kdo vaši zeleninu pěstuje, a my můžeme díky vaší platbě na začátku sezóny naplánovat sadbu a věnovat se péči o dějství v zemi.
Jak to chodí
1. Čerstvá zelenina na celou sezónu
Přihlášením k odběru se stáváte na celou sezónu součástí našeho Zemědějství. Stáváte se podílníky na naší zeleninové úrodě a získáváte tak nárok na pravidelný odběr zeleniny. Přihlášky na sezónu 2026 jsou ještě otevřeny (můžete se připojit i průběhu roku).
2. Máte vždycky přednost
Předplacením úrody se stáváte naším parťákem. Dostáváte vždy to nejlepší a první. Na trzích a do restaurací prodáváme jen přebytky – spousta pěstitelsky náročné zeleniny se dostane výhradně do vašich bedýnek.
3. Délka sezóny
Sezóna čerstvé úrody potrvá 25 týdnů (resp. dle toho, kdy se k odběru přihlásíte). První bedýnky vydáváme v týdnu od 18. května, poslední v týdnu od 2. listopadu.
4. Interval odběru
Bedýnky můžete odebírat každý týden (ideální pro rodiny) nebo 1x za 14 dní (pro jednotlivce nebo pár, který nejí tolik zeleniny). Zeleninu dodáváme maximálně čerstvou, při správném skladování dle našich tipů vám vydrží.
4. Dovolená
V případě, že jedete na dovolenou a nahlásíte nám to dopředu (nejpozději v neděli předcházející vaší dovolené), můžete bedýnku v týden dovolené vynechat a týden před nebo po dovolené si odebrat dvojitou bedýnku, aby Vám nepropadla. Případně ji za Vás v termínu dovolené může vyzvednout jiný člen rodiny/kamarádka/sousedka.
5. Platba odběru
Platba za odběr bedýnek se provádí na celou sezónu dopředu. Cena jedné bedýnky je 650 Kč (celkem 7 800 Kč za zbývajících 12 týdnů čerstvosti). Celkovou částku můžete uhradit v 1-3 splátkách.
6. Místo odběru
Úterý 17:15 - 18:00 Karlovy Vary, Waldorfská škola Wlaštofka, Modenská 150, Karlovy Vary
Úterý 19:00 - 19:30 Valeč v Čechách, Farma Zemědějství, Valeč 185, Valeč v Čechách
Čtvrtek 18:00 - 19:00 Plzeň, Špejchar, Institut kultury a ekologie, Pod Všemi Svatými 69, Plzeň
Konkrétní odběrné místo si zvolíte v objednávkovém formuláři níže.
7. Sdílení
Platbou za svůj podíl na začátku sezóny nám umožňujete naplánovat pěstování a věnovat se plně péči o úrodu. Pokud přijde nepřízeň počasí, sdílíme toto riziko společně – váš podíl v bedýnce může být v těchto výjimečných případech o něco menší. Díky vaší podpoře však můžeme v péči o farmu pokračovat i v těžších časech. Na druhou stranu se rádi podělíme o nadstandardní úrodu, která přijde v časech příznivějších.
Co v bedýnce najdete
Sezónní pestrost
Pěstujeme desítky druhů zeleniny, abychom zajistili pestrost na vašem talíři i v naší půdě. Čekají vás neotřelé odrůdy a chutě, které v běžných obchodech často ani nenajdete
Jaro
Křehké hlávkové i řezané saláty, rukola, špenát, mangold, ředkvičky, vodnice, asijská zelenina (pakchoi, pekingské zelí, asijské salátové mixy), kedlubny, cukrový hrášek, česnekové výhonky, brokolice, zelí, jarní cibulka.
Léto
Slaďoučká rajčata, okurky nakládačky i hadovky, cukety, patisony, papriky, chilli, fazolky, kukuřice, saláty, letní mrkev.
Podzim
Dýně, česnek, pórek, mrkev, petržel, bulvový celer, červená řepa, kadeřávek, brokolice a zimní saláty, čínské zelí, pakchoi, rukola, špenát, kapusta, zelí, chřestová čekanka, vodnice, zimní ředkve.
Bylinky po celou sezónu
Kopr, koriandr, petrželka hladkolistá i kadeřavá, bazalka a další.
Bedýnky obvykle obsahují 6–11 druhů zeleniny a vždy odrážejí to, co v daný čas dozrává na poli. Obsah bedýnek se tak v průběhu sezóny přirozeně proměňuje — v přirozeném rytmu přírody, který nás vede.
Chceme vás slyšet
Zajímá nás, co byste rádi, abychom pro vás pěstovali. Na konci sezóny se vás ptáme na vaše potřeby prostřednictvím dotazníku. Vaše zpětná vazba je pro nás důležitým vodítkem – osevní plán na další rok tak tvoříme společně s vámi.
Proč odebírat naše bedýnky?
1
Maximální čerstvost
Zeleninu sklízíme těsně před p ředáním. Do vašich rukou se tak dostává v plné síle, s maximem vitamínů a energie, kterou v běžné distribuční síti ztratí.
2
Podpora biodiverzity
Jako naši podílníci se přímo účastníte na obnově naší krajiny. Vaše jídlo neroste na úkor přírody, ale podporuje její rozmanitost.
3
Vztah a lidská tvář
Chceme vás znát osobně a rádi vás u nás přivítáme při společných akcích. Chceme s vámi sdílet radost z toho, jak vaše jídlo roste.
Často kladené dotazy
1. Co když pojedu na dovolenou?
Bedýnku si místo Vás v týdnu, kdy jedete na dovolenou, může vyzvednout kamarád, soused nebo mamka. Pomůžete nám tak šířit myšlenku o zdravé a kvalitní zelenině bez chemie dál. Případně při nahlášení dovolené včas (nejpozději neděli před dovolenou) můžete odběr bedýnky v týdnu dovolené vynechat a dostanete dvojitou týden před nebo po vaší dovolené, aby vám nepropadla.
2. Co když pro mě bedýnka bude „moc bohatá“?
Snažíme se Vám nadělit, ale chápeme, že pro jednotlivce může být celá bedýnka týdně „moc bohatá“. Poklady si můžete uchovat na zimu pomocí fermentace, zavařování nebo sušení. Pokud je pro Vás velikost bedýnky přeci jenom moc, můžete zvolit odběr 1x za 14 dnů. Zeleninu sklízíme maximálně čerstvou, při správném skladování dle našich typů vám vydrží.
3. Co když v bedýnce najdu zeleninu, kterou vůbec neznám nebo nejím?
V naší Whatsapp skupině pro předplatitele bedýnek sdílíme jednoduché recepty, které doma sami vaříme. A k tomu tipy, jak zeleninu správně uchovat, aby Vám i doma vydržela čerstvá. Strach rychle vystřídá radost z vaření. A z neznámého kousku se stane vaše nové neoblíbenější jídlo. A v nejhorším se vždycky můžete podělit a udělat radost třeba sousedce. KPZka je o lidech a sdílení.
Máte dotazy ohledně bedýnek? Nebo vás zajímá cokoliv jiného?
Napište nám. Budeme rádi.